Era Pizza
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Sfizi Fritti
FIORI DI ZUCCA
I classici intramontabili fritti…in tempura.
6,00€
FRITTO BENE
Un’intensità croccante di melanzane e zucchine.
5,00€
FISH AND CHIPS
Baccalà fritto in Tempura, ERA Chips.
6,00€
Pizze POP
REGINA
Pomodoro pelato “Virtuna”, mozzarella, basilico in foglia, olio extra vergine d'oliva "Coratina" e sale di Trapani.
7,50€
LA COTTO
Pomodoro pelato “Virtuna”, mozzarella, prosciutto cotto "Campazzo".
10,00€
ORTO DI STAGIONE
Verdure fresche dell’orto, pomodori ramati, mozzarella, cipolla agrodolce, olio extra vergine d'oliva "Coratina."
8,00€
QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola DOP "Marco Vaghi", mozzarella, Fiore Sardo DOP, Bitto DOP.
8,00€
COME UNA NORMA
Pomodori datterini, mozzarella, melanzane, ricotta di pecora, olio extra vergine d'oliva "Coratina", basilico.
8,50€
PROFUMO DEL MEDITERRANEO
Pomodoro pelato “Virtuna”, datterini gialli dry “Paglione”, origano di Pantelleria Bio, olio ed emulsione al basilico.
8,00€
POMO D'ORO ZOLA
Salsa di pomodoro e pomodorini “Paglione” dry gialli, Gorgonzola DOP "Marco Vaghi", origano di Pantelleria Bio.
8,50€
LUSSURIA
Burrata “Marco Vaghi”, acciughe “Cooperativa del Golfo”, pomodoro paglione “Prunil”, olio ed emulsione al basilico.
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PROVOLA, FUMO E ACCIUGHE
Provola affumicata, acciughe “Cooperativa del Golfo”, cipolla caramellata.
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PORTAMI IN MONTAGNA
Salsiccia, funghi champignon, mozzarella, cavolo rosso marinato.
8,00€
DIVERSA DAL SOLITO
Pancetta al miele “Capitelli”, zucchine alla scapece, mozzarella, limone candito del Gargano.
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CALABRIA LOVE
Spianata calabra, mozzarella, nduja, olive di Caiazzo.
9,00€
Dolci
ERAMISU'
Pan di Spagna al cioccolato, crema di mascarpone, cremoso al cioccolato, sfera di caffè e gelato al caffè bianco.
6,00€
TORTA CANNONCINI
Cannoncini di pasta sfoglia in verticale con crema pasticcera e frutta fresca.
6,00€
SBRISOLONA E ZABAIONE
Sbrisolona di mais farina "bona", gelato alla crema, mandorle di Toritto pralinate, crema pasticcera e crema allo zabaione.
5,00€
MERINGHERA
Meringa, curd al limone, crumble croccante, cremoso alle fragole.
5,00€
I Deja vù del Mille (torte gelato monoporzione)
DEGUSTAZIONE DEJA VU'
La trilogia dei nostri dolci in edizione limitata: scegli quelli che preferisci.
12,00€
DELIZIA AL LIMONE
Gelato alla crema, meringa all'italiana, curd al limone e copertura al cioccolato Ivoire.
5,00€
SACHER AL LAMPONE
Gelato al cioccolato (senza lattosio), gelatina al lampone, cioccolato Valrhona 60% fondente.
5,00€
TATIN DI MELE
Sfoglia e mele caramellate, gelatina di mele e gelato di pasta sfoglia.
5,00€
SAINT HONORE'
Soffice Pan di Spagna, gelato alla crema, vaniglia e scorza di limone.
5,00€
CROSTATINA ALBICOCCA
Biscotto croccante, marmellata all'albicocca, cioccolato al passion fruit, gelato alla crema.
5,00€
I Bon Bon del Mille (mini biscotti gelato)
BON BON DEGUSTAZIONE
La nostra degustazione di Bon Bon
9,00€
TWIX
Mini biscotto artigianale con gelato al gusto Twix.
3,50€
LAMPONE
Mini biscotto artigianale con gelato al gusto lampone.
3,50€
CIOCCOLATO FONDENTE
Mini biscotto artigianale con gelato al gusto cioccolato.
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